Sidbloggen » Mat & Vänner http://www.sidbloggen.se Nyheter, åsikter och intervjuer från magasinvärlden varje dag. Fri, 03 Feb 2012 07:42:10 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Köttrenden http://www.sidbloggen.se/2009/11/17/kottrenden/ http://www.sidbloggen.se/2009/11/17/kottrenden/#comments Tue, 17 Nov 2009 09:32:08 +0000 Redaktionen http://www.sidbloggen.se/?p=3263 Trenden är tydlig. Senaste Fantastic Man plåtar karréer och t-benstekar i svartvitt. I Tyskland startar storförlaget Gruner und Jahr herrtidningen Beef!, som beskrivs som “en Esquire med kött istället för kostymer”. Svenska mattidningen Mat & Vänner hakar på. Det nya numret har rubriken “Stora köttskolan” på omslaget och inne i tidningen guidar Håkan Fällman, Sveriges kanske största köttexpert och mannen bakom den nya boken Kött: välja hantera tillaga (Natur & Kultur), till de bästa bitarna för den optimala biffupplevelsen. Passa på att kolla in när Håkan Fällman pratar kött på Youtube, finns här. Vi kan även rekommendera Mat & Vänners julbordsspecial. Finns också den på Pressbyrån!

]]> http://www.sidbloggen.se/2009/11/17/kottrenden/feed/ 6